1 kg
Tajski beli lepljivi riž lahko postrežemo kot prilogo namesto običajnega riža ali pa kot sladico z dodatkom kokosovega mleka in sadja.
PRIPRAVA: Riž damo v posodo in ga večkrat speremo pod tekočo vodo, dokler ni voda čista. Namakamo ga 12 ur ali čez noč in odcedimo. Riž ovijemo v tanko bombažno krpico in ga damo v parilnik. V posodo nalijemo vodo in na lonec položimo parilnik (naj se ne dotika vode). Vodo zavremo, da nastane para. Parimo 45 minut ali dokler se riž ne zmehča.
POREKLO: Tajska