Košarica je prazna
Natrijev glutamat je široko uporabljen ojačevalec okusa. Gre za spojino, ki je sicer naravno prisotna v živilih, kot so sir, paradižnik, zeleni čaj, določene vrste gob, rib, itd. V tem primeru gre za sintetiziran umami v kristalih, ki jih je pa treba uživati zmerno.
UPORABA: Po okusu odajamo pri pripravi jedi, a največ 10 g na 1 kg.
SESTAVINE: mononatrijev glutamat E621.
POREKLO: Tajska
Še vedno čakamo na tvoje mnenje. Deli svojo izkušnjo z nami in našimi izdelki.
Z nadaljnjo uporabo trgovine se strinjate z uporabo piškotkov na tem spletnem mestu.