Indijska Začimbna Pasta Tikka Masala Blago Pekoča AHG 50 g

50g

Indijska začimbna pasta tikka masala se uporablja za pripravo aromatične jedi piščančja tikka masala, ki je sestavljena iz koščkov pečenega piščanca in slastne začinjene masala omake.

PRIPRAVA:

Sestavine (za 4 osebe): 1 vrečka paste tikka masala AHG, 450g na koščke nasekljanih piščančjih prs, 3 žličke jogurta, 1 žlička rastlinskega olja, 1 na velike kose nasekljana velika čebula, 110 ml vode.

Priprava: 1. Pasto in jogurt zmešamo v veliki skledi, vmešamo meso in mariniramo 10 minut. 2. Segrejemo olje in pražimo čebulo. 3. Dodamo meso in mešajoče pečemo 3 minute. Dodamo vodo in zavremo. Na nizkem ognju kuhamo 15 minut. 4. Postrežemo z rižem ali naanom. Priložimo lahko tudi kislo smetano. Recept lahko variiramo z ribami, morskimi sadeži (rakci) ali zelenjavo. 

SESTAVINE: paradižnikov pire, sojino olje, kis, čebula, sol, ingver, česen, koriander, rdeči čili, sabljasti triplat, kumina, naravna zelišča in začimbe, olje paprike.

POREKLO: Tajska