-
800 g piščančjih prsi ali stegen brez kosti
-
1 vrečka (50 g) SHAN Začimbna Mešanica Chicken Tikka
-
200 g gostega jogurta
-
2 žlici olja
-
1 žlica limoninega soka
-
Po želji: 1 čajna žlička paprike ali čilija v prahu za več barve/pikantnosti
-
Lesena ali kovinska nabodala
Priprava
-
Piščanca narežemo na večje kocke.
-
V skledi zmešamo jogurt, olje, limonin sok in celotno mešanico za piščančjo tikko.
-
Dodamo piščanca in dobro premešamo, da je vso meso prekrito z marinado.
-
Pokrijemo in mariniramo vsaj 2 uri, najbolje čez noč.
-
Če uporabljamo lesena nabodala, jih prej namočimo v vodi za 30 minut.
-
Kose piščanca nataknemo na nabodala.
-
Pečemo:
-
na žaru: 10–15 minut, medtem večkrat obrnemo
-
v pečici: 220 °C, 15–20 minut (zadnjih 5 minut lahko vključimo grill funkcijo)
-
v ponvi/gril ponvi: na močnem ognju, približno 10–12 minut
-
-
Pečenega piščanca po želji premažemo z malo masla ali olja.
Postrežba
Postrežemo z:
-
naan ali chapati kruhom
-
solato iz kumar in čebule
-
jogurtovo omako
-
rezinami limone
