Preliv za Tajsko Solato Yum Woon Sen


Sestavine

  • 1 drobno nasekljan strok česna
  • 1.5 žlici tajske ribje omake
  • 2 žlici palminega sladkorja
  • 2 žlici tople vode
  • sok ene limone ali limete
  • ščepec mletega čilija
Priprava
 

Dobro premešamo vse sestavine. Pazimo, da je sladkor popolnoma raztopljen. Okus prilagajamo s količino čilija, sladkorja in limoninega/limetinega soka. Preliv se uporablja za tajsko solato (Yum Woon Sen), rezance in za pomakanje.