Cimet v Prahu ASLI 40 g

Dišeč, topel in rahlo sladkast – cimet v prahu ASLI je nepogrešljiva začimba v indijski, bližnjevzhodni in tudi evropski kuhinji. Njegova aroma je bogata in zaokrožena, z nežno pikantno noto, ki se razvije tako v sladkih kot slanih jedeh. Fina tekstura omogoča enostavno mešanje v napitke, omake, sladice ali začimbne mešanice.

V indijski kuhinji je mleti cimet pomemben del mešanic, kot so garam masala, uporablja se v curryjih, riževih jedeh in mesnih enolončnicah. Odlično se poda tudi v chai čaj, ovsene kaše, jabolčne sladice, peciva, palačinke ali kot aromatičen dodatek kavi. V kombinaciji s kardamomom, klinčki in muškatnim oreščkom ustvari značilno toplo orientalsko aromo.

Primeren je za vegetarijansko in vegansko prehrano ter za vse, ki želijo jedem dodati naravno aromo brez umetnih dodatkov. Zaradi svoje vsestranskosti je osnovna začimba vsake domače in profesionalne kuhinje.

Namig iz Karavane Svilna pot:

Dodajte ščepec cimeta v basmati riž med kuhanjem ali v lečino enolončnico – subtilna toplina bo jed dvignila na novo raven.