Začimbna Mešanica Birjani za Indijsko Riževo Jed SHAN 50 g

1.70 
Blagovna znamka: SHAN
Kratek opis:

 

Birjani mešanica znamke SHAN vam omogoča domačo pripravo tradicionalne indijske riževe jedi z avtentičnim okusom in dišečo aromo. 

 

Pakiranje zadostuje za 5-6 porcij.

 

 

RECEPT: MESNI BIRJANI

 

SESTAVINE:

- 1 kg mesa s kostjo, razdeljenega na manjše porcije,

- 750 g basmati riža, opranega in namakanega,

- 3 srednje velike čebule, na drobno narezane,

- 3 srednje veliki paradižniki, narezani na kocke,

- pol skodelice sesekljanih listov svežega koriandra,

- pol skodelice sesekljanih listov sveže mete,

- 200 g navadnega jogurta,

- 175 ml olja za kuhanje,

- 1 pakiranje začimbne mešanice birjani SHAN.

 

KORAKI:

1. V ponvi segrejemo olje in na njem popražimo čebulo, da pozlati. Dodamo meso in začimbno mešanico birjani SHAN, zmešano s pol skodelice vode. Sotiramo 5 minut ter nato dodamo jogurt in vodo (2 skodelici če uporabljamo piščančje ali 4 skodelice če uporabljamo goveje ali jagnječje meso). Pokrijemo in kuhamo na nizkem ognju, dokler se meso ne omehča. 

2. Dodamo paradižnik in sotiramo na visokem ognju, dokler se olje ne loči od omake. Odstavimo.

3. V drugi posodi zavremo 3 litre vode, 3 žlice soli in basmati riž. Kuhamo tričetrt potrebnega časa za kuhanje riža, nato odstavimo in dobro odcedimo. 

4. V tretjo posodo razporedimo polovico količine kuhanega riža, ga prelijemo z mesno omako, nato pa še z ostankom riža. Potresemo z meto in koriandrom, pokrijemo in kuhamo na nizkem ognju še 5-10 minut, da se riž omehča.

NASVET: Najboljši riž za birjani je starani dolgozrnati basmati. Najprimernejši kosi mesa so prsi ali vratovina.  

3967
40 Izdelek (i)
+
50.00 € do brezplačnedostave

SESTAVINE: sol, rdeči čili, ingver, česen, čebula, kumin, črna kumina, kurkuma, koriander, cimet, kardamom, črni poper, klinčki, maltodekstrin, trsni sladkor, kislina: citronska kislina, repično olje, naravna in umetna aroma, pandanus tectorius, sredstvo proti sprijemanju: E551.

Lahko vsebuje sledi alergenov: sulfiti, sezam, gorčica, pšenica, ječmen, soja, drevesni oreški.

Primerno za vegetarijance.

Brez dodanih konzervansov in umetnih barvil.

Povprečna hranilna vrednost na 100 g izdelka: Energijska vrednost: 1738 kJ / 413 kcal. Maščobe: 12,5 g, od tega nasičene: 0 g. Ogljikovi hidrati: 62,5 g, od tega sladkorji: 0 g. Vlaknine: 25 g. Beljakovine: 12,5 g. Sol: 25 g.

POREKLO: Pakistan

Še vedno čakamo na tvoje mnenje. Deli svojo izkušnjo z nami in našimi izdelki.

Napiši svoje mnenje