Osnovna Japonska Miso Juha


Sestavine (za 4 osebe)

Priprava

1. V srednje veliki kozici na srednje močnem ognju zmešamo vodo in daši ter zavremo.

2. Zmanjšamo ogenj in skozi cedilo vmešamo miso pasto. Dodamo tofu in čebulo z zelenjem, ter po želji tudi vakame in šitake (če so sušene, jih predhodno namočimo po navodilih na embalaži). Pustimo lahno vreti 2-3 minute in postrežemo.