Sojina Omaka za Pomakanje


Sojino omakico postrežžemo ob korejskih mandu ali kitajskih vonton žlikrofih, slanih palačinkah ali drugih jedeh.

 

Sestavine

  • 1 lonček sojine omake
  • 1 lonček kisa iz rjavega rižža
  • 1/2 lončka ali manj sladkorja
  • 5 žžlic sezamovega olja
  • 2 žlica japonskega mirina
  • (1/4 lončka mletega čilija)
  • 1 strok česna, narezanega na rezine
  • 5 celih čilijev (oz. po okusu)
  • 1 čebula, narezana na koščke
  • 3 mlade čebule, narezane na rezine
  • pražena sezamova semena

 

Priprava

1. Sestavine dobro premešamo v primerni posodici.