Praženi Instant Rezanci Shin Ramyun z Okusom Kimčija Sladko in Pekoče NONG SHIM 137 g

Kakšno doživetje okusa in teksture vas čaka?

• Okus: Kombinacija kislosti fermentiranega kimčija, ostrine rdečega čilija ter sladkorne osnove. Slani umami podton sojine omake in česna uravnovesi pikantnost.

• Tekstura: Debelejši, elastični pšenični rezanci, ki dobro oprimejo tekočo omako. Dodani sušeni koščki kimčija in zelenjave poskrbijo za dodatno teksturo pri grižljaju.

Kako ga najlažje uporabite v svoji kuhinji?

1. Klasična priprava (stir-fry način): Rezance in sušeno zelenjavo kuhajte v 600 ml vrele vode 2 minuti in 30 sekund. Odlijte večino vode (pustite približno 4 do 5 žlic tekočine v posodi). Dodajte tekočo omako ter mešajte na zmernem ognju še 30 sekund, da se omaka zgosti in oprime rezancev.

2. Praženo z dodatki v ponvi: Kuhanim in odcejenim rezancem med praženjem v ponvi dodajte trake svinjine, govedine, gamberje ali pražen tofu.

3. Kombinacija s sirom ali jajcem: Zaradi pikantnosti se rezanci dobro ujemajo z dodano rezino sira ali ocvrtim jajcem na oko.

Hiter recept: Korejski Praženi Shin Kimchi Rezanci s Sirom in Jajcem

Priprava obroka v manj kot 10 minutah:

1. Rezance in sušeno zelenjavo kuhajte v vreli vodi 2 minuti in 30 sekund, nato odlijte vodo ter pustite le 4 žlice tekočine.

2. Vmešajte tekočo omako in na šibkem ognju mešajte 30 sekund, da se rezanci enakomerno obložijo.

3. Rezance preložite na krožnik, po vrhu položite rezino sira (npr. cheddar) in pečeno jajce na oko.

4. Potresite s fino narezano mlado čebulo ter takoj postrezite.

Namig iz Svilne poti:

Zadržite del vode od kuhanja rezancev! Pri pripravi suhih rezancev (stir-fry ramyun) ne odlijte vse vode. Škrobna voda, ki ostane od kuhanja (približno 4 do 5 žlic), v stiku s tekočo omako ustvari emulzijo. Ta prepreči, da bi se rezanci izsušili, in omogoči, da se omaka gladko razporedi po celotni površini.

_______________________________________________________________________________________________________________

Specifikacije

Sestavine

Rezanci 77 %: pšenična moka, palmovo olje, krompirjev škrob, modificiran škrob, sol, sredstva za uravnavanje kislosti: E501, E500, E339, antioksidant E306, barvilo E101.

Začimbna pasta 22 %: sladkor, rastlinska olja (repično, sezamovo), kimči začimbna pasta (kitajsko zelje, korejski čili v prahu, česen, riževa moka, redkev, sol, soja, ingver, dekstroza, gorčično olje), voda, čebula, sol, maltodekstrin, ojačevalci arome: E621, E627, E631, fruktoza, sojina omaka (soja, sol, pšenica), sredstvo za uravnavanje kislosti E330, korejski čili, črni poper, modificiran škrob, sredstvo za zgostitev E414, izvleček kvasa, aroma, morska trava, emulgator E322 (soja).

Mešanica sušenih sestavin 1 %: kimčijevi kosmiči (kitajsko zelje, korejski čili, česen, sol), pak čoj.

Hranilna vrednost na 100 g izdelka