Začimbna Pasta za Indonezijske Pražene Rezance Bami Goreng Blago Pikantna BALI KITCHEN 50 g

Bami Goreng je priljubljena indonezijska jed, ki pomeni "praženi rezanci." Gre za okusno kombinacijo pšeničnih rezancev, zelenjave, beljakovin (kot so piščanec, kozice ali tofu) in aromatičnih začimb. Jed je značilno slana, rahlo sladka in polna umamija, z rahlim pridihom pikantnosti, odvisno od začimb, ki jih uporabimo.

Kako najbolje pripraviti Bami Goreng z Bali Kitchen začimbno pasto?

Sestavine:

• Bali Kitchen začimbna pasta za Bami Goreng
• Pšenični rezanci (lahko uporabite jajčne rezance)
• Zelenjava po izbiri (na primer korenje, paprika, zelje ali čebula)
• Beljakovine: piščančje meso, kozice, ali tofu za vegetarijansko različico
• Olje za praženje
• Jajce (po želji, za okras ali kot del jedi)

Postopek:

1. Skuhajte rezance: Rezance skuhajte po navodilih na embalaži in jih nato odcedite. Da preprečite sprijemanje, jih lahko rahlo prelijete z oljem.

2. Pripravite sestavine: Zelenjavo narežite na tanke trakove ali majhne koščke. Če uporabljate meso, ga narežite na manjše koščke.

3. Praženje beljakovin: Na segretem olju najprej popražite meso, kozice ali tofu, dokler niso zlato zapečeni. Odstavite in shranite na krožnik.

4. Praženje zelenjave: Na istem olju pražite zelenjavo, dokler ne postane mehka, a še vedno hrustljava.

5. Dodajte začimbno pasto: K zelenjavi v ponvi dodajte Bali Kitchen pasto za Bami Goreng in vse dobro premešajte, da se pasta enakomerno porazdeli.

6. Dodajte rezance in beljakovine: Rezance in beljakovine vrnite v ponev. Dobro premešajte, da se vse sestavine prepojijo z začimbami.

7. Postrežba: Po želji jed okrasite s pečenim jajcem, praženo čebulo ali svežimi zelišči, kot je koriander.

Nasveti za popoln Bami Goreng:

• Rezance lahko po kuhanju na hitro ohladite v hladni vodi, da se ne prekuhajo.
• Če želite jed bolj pikantno, dodajte svežo čili papriko ali nekaj kapljic sambala.
• Za večjo avtentičnost lahko jed okrasite z rezinami kumar in limete.

Ta recept omogoča enostavno pripravo doma, medtem ko Bali Kitchen začimbna pasta poskrbi za pristne indonezijske okuse. Jed je odlična za hitro kosilo ali večerjo, ki bo navdušila vse ljubitelje azijske kuhinje!