Sušene Šitake Gobe Tung Ku MOUNTAINS 50 g

4.10 €
Napiši svoje mnenje
Kratek opis:

 

Sušene šitake gobe Tung Ku so prava klasika azijske kuhinje. Po sušenju njihov okus postane še bolj izrazit – poln, rahlo dimljen in bogat z naravnim umamijem. Prav zato so nepogrešljive v juhah, enolončnicah, omakah in wok jedeh, kjer želimo globino okusa brez zapletenih postopkov.

Ko jih namočiš v toplo vodo, se povrnejo v skoraj svežo teksturo, namakalna tekočina pa postane aromatična osnova za juhe in omake. Nič se ne zavrže – vse se uporabi.

 

Zakaj izbrati šitake Tung Ku?

  •  Intenziven umami okus.

  •  Odlične za azijske in fusion jedi.

  •  Namakalna voda = naravna jušna osnova.

  •  Rastlinskega izvora, primerne za vegane.

  •  Popolne kot nadomestek mesa v vegetarijanskih jedeh.

 

Kako jih uporabiš?

  1. Namoči v topli vodi 20–30 minut.

  2. Odcedi (tekočino shrani!).

  3. Nareži in dodaj v juhe, ramene, rižote, wok ali omake.

 Odlično se povežejo s sojino omako, sezamovim oljem, česnom, ingverjem in miso pasto.

 

Zapisi iz Karavane Svilna pot

Šitake gobe so bile v Aziji stoletja cenjene kot »naravna začimba« – potovale so po trgovskih poteh kot dragocen vir okusa, ko svežih sestavin ni bilo na voljo.

4679
45 Izdelek (i)
+ −

SESTAVINE: gobe šitake (Lentinus edodes).

Povprečna hranilna vrednost na 100 g izdelka: Energijska vrednost: 1148 kJ / 274 kcal. Maščobe: 1,2 g, od tega nasičene: 0 g. Ogljikovi hidrati: 62 g, od tega sladkorji: 0 g. Beljakovine: 20 g. Sol: 0,02 g.

PRIPRAVA: Gobe pred uporabo operite in nato namakajte, da se omehčajo. Nadaljujte s kuhanjem ali praženjem.

Po odpiranju hraniti v hladilniku (ne v pločevinasti posodi).

POREKLO: Kitajska. 

Še vedno čakamo na tvoje mnenje. Deli svojo izkušnjo z nami in našimi izdelki.

Napiši svoje mnenje

Sorodni izdelki

Stranke so kupile tudi