Kitajska

 

Vsi smo nekoč začenjali. Tudi sami pomnimo svoje začetke - pomanjkanje informacij in virov, kako pripraviti omake, katere sestavine izbrati itd. In tisti občutek, ko boljše pustiti vse skupaj in hoditi v restavracije, ko se nam zalušta kitajska hrana. Tako smo tudi prišli do svojega poslanstva: približati azijsko hrano slovenskim ljubiteljem teh pisanih okusov. Zdaj je pred vami kratek vodič, ki vam bo pomagal na hitro se spoznati s sestavinami za pripravo kitajskih jedi. Vodič ni končen in ga bomo s časom nadgradili, je pa iztočnica za recepte, ki mu sledijo. Vabljeni tudi, da s komentarji prispevate svoja mnenja in predloge.

 

Sestavine (Za 20 zavitkov) 500 g mletega svinjskega vratu 2 jajci 2 žlici lahke kitajske sojine omake 1 žlica soli 1 žlica...
Za 4 osebe   Sestavine 500 g na kocke narezanih piščančjih prsi, vsaj 20 minut mariniranih v eni žlici škroba in 1/2 žlice mirina...
1 2 3