100% Sok Citrusa Juzu Shibori Yuzu YUZUYA HONTEN 200 ml

Kakšno doživetje okusa in teksture vas čaka?

• Okus: Neponovljiva, eksplozivna sadna kislost z bogato cvetlično aromo. Juzu ponuja prefinjen profil, ki združuje osvežujočo opombo grejpfruta, sočnost mandarine, kislost limete ter značilno, blago grenčico naravnih citrusnih eteričnih olj.

• Tekstura: Čista, rahlo zammotna tekočina svetlo rumene barve. Na površini se lahko naravno naberejo mikroskopski kapljice eteričnih olj iz olupka, kar je neposreden dokaz 100 % naravne stiskanosti brez filtracije.

Kako ga najlažje uporabite v svoji kuhinji?

1. Avtentične japonske omake (Domači Ponzu): Zmešajte ga s vrhunsko sojino omako, malo mirina in dashi osnove za neprekosljiv domači Ponzu preliv.

2. Vrhunska mešanica za koktajle: Nadgradite klasični Gin & Tonic, Yuzu Highball, Margarito ali ustvarite osvežilne brezalkoholne hišne limonade.

3. Morske jedi in carpaccio: Pokapljajte nekaj kapljic čez surovo ribo (sashimi), pečene gamberje, pokrovače ali pečenega lososa za trenutek svežine.

4. Slaščičarske mojstrovine: Popolna sestavina za pripravo osvežilnih yuzu strjenk (panna cotta), sadnih prelivov, sorbetov, makronov ali kreme za tarte (Yuzu curd).

Hiter recept: Osvežilni Yuzu & Honey Highball (Eleganten azijski koktajl)

Pripravite vrhunsko osvežujočo pijačo, ki bo očarala vaše goste:

1. V visok kozarec, napolnjen s kockami ledu, vlijte 20 ml 100% Yuzu soka Yuzuya Honten.

2. Dodajte 15 ml medu ali agavinega sirupa ter 45 ml japonskega viskija ali gina (za brezalkoholno različico alkohol preprosto izpustite).

3. Do vrha prilijte kakovostno gazirano vodo (sodo).

4. Nežno premešajte z dolgo žlico, okrasite z vejico sveže mete ter rezino limone in uživajte v vrhunski citrusni harmoniji!

Namig iz Svilne poti:

Zamrznite ga v kockah za led! Ker gre za 100 % čisti, izjemno koncentriran sok, boste pri posamezni uporabi pogosto potrebovali le po eno ali dve žlički. Da bi sok po odprtju ohranil svojo 100 % svežino, ga prelijte v modelčke za majhne ledene kocke in zamrznite. Posamezno yuzu kocko nato enostavno vrzite neposredno v vroč čaj, koktajl ali omako, ko jo boste potrebovali! Pred vsako uporabo stekleničko tudi dobro pretresite, da se eterična olja enakomerno porazdelijo.

_______________________________________________________________________________________________________________

Specifikacije

Sestavine

Voda, cela sojina zrna (marudaiju), pšenica, morska sol.

Hranilna vrednost na 100 g izdelka