Razpolovljeni in Oluščeni Zeleni Mungo Fižol (Mung Dal) TRS 1 kg

Odkrijte vsestransko azijsko beljakovinsko osnovo za vaše kuhinjsko ustvarjanje - TRS Mung Dal 1 kg. Ta oluščeni in razpolovljeni zeleni mungo fižol (mung dal) je brez lupin, hiter za kuhanje, enostaven za prebavo in poln naravnih okusov.

Naravno sladek in oreškast okus – Mung dal ima prijetno, rahlo sladkasto in oreškasto noto, ki spominja na grah, hkrati pa ohranja subtilno zemeljsko aromo, kar ga naredi idealno osnovo za juhe in kremaste jedi ali curry-je.

Mehka oblika in ohranjajoča tekstura – Ko ga kuhate krajši čas, fižol ohrani svojo obliko in postane puhasto-mehak, če pa ga kuhate dlje, se lepo razpusti in postane kremna osnova za tradicionalne indijske in južnoazijske jedi.

Hitro kuhanje, izjemna prilagodljivost – Ni potrebno predhodno namakanje; potrebuje le 20–30 minut kuhanja, da postane popolno mehak. Odlično za dal-e, juhe, enolončnice, curry-je, slastne sladice in slane kremne jedi – vse od mung dal halve do sundal ali kičidija.

Izjemna hranilna vrednost – Poln beljakovin (~24 g/100 g), prehranskih vlaknin (16–20 g), z nizko vsebnostjo maščob in bogat z vitamini B, železom, kalcijem, magnezijem ter cinkom. To zdravo živilo je odlično za vegetarijance, vegane, nosečnice in starejše.

Ključne prednosti

Naravni sladkasto–oreškast okus za jedi bogate arome.

Mehka ali kremna tekstura – odvisno od načina priprave.

Brez predhodnega namakanja – prihrani čas in olajša pripravo.

Superhrana: visok delež beljakovin in vlaknin, nizka vsebnost maščob, bogat z vitamini in minerali.

Vsestranska uporaba – odlična za azijske curry-je, juhice, snack jedi za vegetarijance (sundal, kičdi) in sladice (halva).