Sušene Morske Alge Wakame WEL PAC 56.7 g

Ena najbolj vsestranskih sestavin japonske kuhinje je pogosto tudi ena najbolj spregledanih. Wakame alge so nepogrešljiv del številnih azijskih jedi, od miso juhe in ramenov do osvežilnih solat ter poke skled.

Sušene morske alge Wakame WEL PAC se ob stiku z vodo hitro rehidrirajo in večkrat povečajo svoj volumen. Njihova nežna in zanimljiva tekstura, blaga morska aroma in bogat umami okus jih naredijo popoln dodatek tako toplim kot hladnim jedem. Posebej priljubljene so v japonski kuhinji, kjer jih najdemo v miso juhi, kumarični solati sunomono in številnih ribjih ter zelenjavnih jedeh.

Priprava je preprosta – alge za nekaj minut namočiš v hladni vodi, nato pa jih dodaš svojim najljubšim jedem. Zaradi priročne sušene oblike jih je vedno dobro imeti pri roki za hitro pripravo okusnih azijskih obrokov.

Zakaj jih boš vzljubil/a?

1. Klasična sestavina japonske in korejske kuhinje
2. Odlične za miso juhe, ramene in solate
3. Bogat naravni umami okus
4. Po namakanju se večkrat povečajo
5. Enostavna in hitra priprava

Kako jih uporabiti?

Majhno količino alg namoči v hladni vodi za 4–6 minut. Ko se razprejo in zmehčajo, jih odcedi ter dodaj v miso juho, ramen, poke skledo, solato ali riževe jedi. Ker se močno povečajo, zadostuje že majhna količina.

Karavana Svilna pot priporoča

Wakame odlično dopolnjujejo miso pasto, tofu, sezamova semena, rižev kis in ramen rezance. Če želiš doma pripraviti pristno japonsko miso juho, so wakame obvezna sestavina.

Opozorilo: Wakame alge naravno vsebujejo večje količine joda, zato jih uživaj kot del uravnotežene prehrane.