Korejski Riževi Svaljki MATAMUN 600 g

Če spremljaš korejske kulinarične trende, K-drame ali street food videe, si skoraj zagotovo že naletel/a na tteokbokki (topoki) – eno najbolj priljubljenih korejskih uličnih jedi. Njena glavna zvezda? Mehki, prijetno žvečljivi riževi svaljki, ki odlično vpijajo bogate omake in začimbe.

Korejski riževi svaljki MATAMUN so izdelani iz riža in imajo značilno elastično teksturo, ki jo Korejci obožujejo. Po kuhanju postanejo mehki, a hkrati ohranijo svoj prijeten ugriz, zaradi česar so popolna osnova za pripravo tradicionalnega tteokbokkija, vročih enolončnic, juh ali sodobnih fusion jedi. So tudi certificirano brez glutena, zato so primerni tudi za vse, ki se slednjemu v svojem jedilniku izogibate.

Njihova največja prednost je vsestranskost. Lahko jih pripraviš v pikantni gochujang omaki, dodaš ramen rezancem, uporabiš v stir-fry jedeh ali pa jih vključiš v kremaste različice tteokbokkija s sirom, ki navdušujejo družbena omrežja po vsem svetu.

Zakaj jih boš vzljubil/a?

1. Pristni korejski riževi svaljki (tteok ali rice cakes)
2. Značilna mehka, elastična in žvečljiva tekstura
3. Nepogrešljivi za pripravo tteokbokkija
4. Odlični tudi za juhe, stir-fry jedi in hot pot
6. Veliko 600 g pakiranje (3x 200 g) za več obrokov in popolno porcioniranje

Kako jih pripraviti?

Pred uporabo za nekaj minut namoči v mlačno vodo. Nato jih dodaj neposredno v omako z nekaj dodatne vode, juho ali ponev in kuhaj, dokler ne postanejo mehki ter vpijejo okuse jedi.

Karavana Svilna pot priporoča

Za najbolj priljubljeno korejsko ulično jed jih pripravi z gochujang pasto, gochugaru korejskim čilijem, ali pa terijaki omako za tiste, ki niste za pekoče ter potresite s sezamovimi semeni. Če želiš bolj trendovsko različico, dodaj še topljeni sir in pripravi znameniti Cheese Tteokbokki, ki je osvojil TikTok in korejske ulice.