Namig: Regular article
za 2-3 osebe
Sestavine
juha (lahko nadomestimo z domačim katsuodaši-jem)
topla voda, 500 ml
jušna osnova katsuodaši ,...
za 4 osebe
Sestavine
1 strok česna, na drobno nasekljan
3 žlice riževega kisa
3 žlice sojine omake (priporočamo...
Sestavine
riž za suši 450 g
rižev kis ali suši su 60 ml
sol 10 g (sushi su že vsebuje)
sladkor 30 g (sushi su ga že...
Sestavine:
450 g pireja iz buče hokaido (ena manjša buča)
1 jedilna žlica sezamovega olja
200 g mlete govedine
1 čajna žlička...
Katsuo daši je vsestranska japonska ribja jušna osnova, ki jo uporabljamo za udon, miso in druge japonske juhe, za pripravo omak in prelivov....
Sestavine
Tsuju juha (lahko nadomestite s tsuju no moto ):
4 lončke (2,4 dl) katsuo dašija
4 žličke sojine omake
2 žlički...
Sestavine
tsuju juha
4 lončke (2,4 dl) katsuodashi-ja ali že pripravljene jušne osnove dashi
4 žličke japonske sojine...
Sestavine
anko (pasta iz fižola azuki)
100 g fižola azuki
70 g rjavega sladkorja
ščepec soli
voda...
S toplimi poletnimi dnevi se v nas prebudi želja po tem, da čim več dejavnosti preselimo ven, zato je poletje tudi čas potepanj po naravi,...
© 2024 Svilna pot
Produkcija: iMode