Bližnji vzhod

Kisir je sveža in okusna solata, ki jo najdemo v turški in kurdski kuhinji. V deželah Levanta jo poznajo pod nazivom tabbouleh . Osnova zanjo bo...

Ste vedeli da je rožičeva melasa odličen nadomestek sladkorja, ki ne vsebuje glutena, kofeina, skorajda nobenih maščob, ponaša se pa z ogromno...

Mmmmmelancani ali YAYčevci se na turških mizah znajdejo precej pogosto. Turška jed, ki vam jo tokrat predstavljamo, je bojda samega imama vrgla na...

Kjerkoli se boste pojavili s to sladico, pa naj bo to doma, pri prijateljih, ali pri tašči, povsod boste glavni hit. Zagotovo! Recept, ki vam ga...

Piyaz je barvita in okusna turška solata, ki jo ponavadi pripravljamo s fižolom, a ker smo jo kot meze kombinirali s humusom, ovčjim sirom in...

Humus je priljubljena levantinska pomaka oz. namaz, ali še najbolj primerno meze, ki je zaradi svojega značilnega okusa, enostavne in hitre...

Hrustljavo, sladko, kremno, cvetlično. Temperamentno. To so okusi sladice, ki smo jo pričarali tokrat in ki nas je naravnost navdušila s svojo...

Pred vami je recept za izjemno okusno in hranljivo libanonsko toplo solato Adas. Tokrat sta v glavni vlogi zelena leča in obilica česna, a brez...

Za trenutek si predstavljajte piščanca, jabolko, krompir, suhe slive in piment v enem loncu. Rezultat je prav eksplozivna fuzija toplih jesenskih...