Pasta iz Arašidov in Sezama LIU BI JU 200 g

4.20 €
Napiši svoje mnenje
Kratek opis:

Tradicionalna kitajska pasta znamke LIU BI JU je skrbno pripravljena mešanica praženih arašidov in praženega sezama. Proizvajalec Liu Bi Ju slovi po večstoletni tradiciji izdelave fermentiranih začimb in kuharskih past v Pekingu. Ta pasta predstavlja ključno sestavino v severno-kitajski in sečuanski kuhinji, predvsem pri pripravi pomak za kitajski Hot Pot (vroči lonec), hladnih sezamovih rezancev ter dresingov za mesne in zelenjavne jedi.

Kombinacija arašidov in sezama zagotavlja stabilno teksturo ter uravnoteženo razmerje med naravnimi maščobami in beljakovinami. Stekleni kozarec s vsebnostjo 200 g je primerna izbira za pripravo omak v domači kuhinji.

4880
15 Izdelek (i)
+ −
60.00 € do brezplačnedostave

Kakšno okusno in teksturno doživetje vas čaka?

  • Okus: Izrazito oreščkast profil po praženih arašidih in sezamu. Okus je naravno slano-sladkast z blagim grenkasto-praženim podtonom, brez dodanega sladkorja.

  • Tekstura: Gosta, kompaktna in kremasta pasta svetlo rjave barve. Naravna olja se sčasoma ločijo na vrh posode, zato jo je treba pred uporabo premešati. V stiku s toplo tekočino (vodo ali bujonom) se spremeni v gladko emulzijo.

Kako jo najlažje uporabite v svoji kuhinji?

  1. Osnova za Hot Pot pomako (Majiang): Razredčite jo s toplo vodo ali jušno osnovo ter zmešajte s sojino omako, sesekljanim česnom, mlado čebulo in čilijevim oljem.

  2. Hladni sezamovi rezanci (Ma Jiang Mian): Pasto zmešajte z riževim kisom, sojino omako in vodo ter prelijte čez kuhane, ohlajene pšenične rezance z naribano kumaro.

  3. Omaka za Dan Dan rezance in Bang Bang piščanca: Zmešajte jo s sečuanskim poprom, čilijem in sojino omako za pripravo pikantnih testenin ali kuhanega piščančjega mesa.

  4. Dresing za zelenjavo: Razredčeno pasto uporabite kot preliv za kuhano korenje, stročji fižol ali sveže zelenjavne solate.

Hiter recept: Klasični Hladni Sezamovi Rezanci s Kumaro (Ma Jiang Mian)

Enostavna priprava hladne jedi v 10 minutah:

  1. V skodelico dajte 2 žlici paste iz arašidov in sezama LIU BI JU.

  2. Postopoma dodajajte po 1 žlico tople vode in hitro mešajte z vilico ali metlico, da nastane gladka, tekoča pasta.

  3. Dodajte 1 žlico sojine omake, 1 žličko temnega riževega kisa in pol žličke drobno sesekljanega česna.

  4. Skuhajte 150 g pšeničnih rezancev, jih odcedite in sperite pod hladno vodo.

  5. Rezance prelijte s pripravljeno omako, potresite z trakovi sveže kumare ter premešajte pred postrežbo.

Namig iz Svilne poti

Postopno dodajanje tople vode za emulzifikacijo! Zaradi visoke vsebnosti naravnih maščob je pasta v kozarcu zelo gosta. Da preprečite grudice ali ločevanje olja pri pripravi omake, pasto vedno razredčite tako, da ji toplo vodo dodajate postopoma po eno žličko in medtem hitro mešate. Topla voda bo omogočila, da se beljakovine in maščobe povežejo v enotno, svilnato omako.

_______________________________________________________________________________________________________________

Specifikacije

Ime izdelka Pasta iz Arašidov in Sezama
Znamka LIU BI JU
Neto količina 200 g
Poreklo Kitajska
Vrsta izdelka Mešanica arašidove in sezamove paste
Pogoji shranjevanja Hraniti na suhem in hladnem mestu. Po odprtju dobro zaprite in hraniti v hladilniku.
Alergeni sezam, arašidi
Prehrambne značilnosti 100 % rastlinski izdelek, brez dodanega sladkorja, brez konzervansov, naravno brez glutena, primerno za vegane in vegetarijance. Bogato z beljakovinami.

Sestavine

sezam 50 %, arašidi 50 %

Hranilna vrednost na 100 g izdelka

Energijska vrednost 2655 kJ / 643 kcal
Maščobe 51 g
od tega nasičene maščobe 0 g
Ogljikovi hidrati 19 g
od tega sladkorji 0 g
Beljakovine 26 g
Sol 0 g

Še vedno čakamo na tvoje mnenje. Deli svojo izkušnjo z nami in našimi izdelki.

Napiši svoje mnenje

Sorodni izdelki

Stranke so kupile tudi